[부산 하단역] '산수갑산 숯불갈비' 남다른 양념 맛의 돼지갈비 맛집! (Feat. 찐리뷰!)

부산 사하구(하단역) - 산수갑산 숯불갈비 

부산 출장을 가면서 하단역 쪽에 숙소를 잡았는데요. 저녁 메뉴를 고민하는 와중에 고객사에서 맛집들을 추천해 주셨는데요. 그 중 선택한 곳이 바로 이 집! 바로 '산수갑산 숯불갈비' 입니다. 식사를 마치고 나왔을때도 웨이팅이 계속 있었습니다! 

 

▤ 목차

'산수갑산 숯불갈비' 위치 및 운영시간

 

 

☞ 주소 : 부산 사하구 낙동대로 450번길 8 (하단역 11번 출구, 도보 3분)

☞ 영업시간 : 12:00 ~ 22:00 (21:00 라스트오더)

☞ 주요 메뉴 : 양념 돼지갈비, 양념 소갈비, 생소갈비, 삼겹살

☞ 주차 : 불가능 (근처 공영주차장 이용 필요)

* 24년 6월 기준

 

주문 및 추천 메뉴

☞ 주문한 메뉴 : 양념 돼지갈비, 생소갈비

☞ 추천 메뉴 : 양념 돼지갈비, 생소갈비

☞ 한줄평 : 신선하고 부드러운 생소갈비 먼저 먹은 뒤, 남다른 양념이 쏙 베인 돼지갈비를 맛있게 먹으면 끝!

 

'산수갑산 숯불갈비' 맛집 탐방

 

평일 오후 5시 40분에 웨이팅 살짝 하고 바로 입장을 했는데요! 일찍이 웨이팅이 생겨서 놀랐습니다! 보시다시피 내부는 이미 만석! 엄청난 맛집이구나 했습니다!

 

주요메뉴는 양념 돼지갈비 및 소갈비였는데요. 많은 분들이 양념 돼지갈비를 주문했더라구요! 그래서 양념 돼지갈비를 우선 주문을 했습니다! 생소갈비도 드시고 싶으신 분은 반드시 생소갈비를 먼저 드시고 양념 돼기갈비를 후에 드시는 것을 추천합니다!

 

 

기본찬으로 위와 같이 나왔는데요. 백김치도 맛있지만 왼쪽 사진의 파채가 정말 맛있더라구요! 양념갈비에는 맛있는 소스가 곁들어진 파채와 같이 먹으면 정말 맛있었습니다!

 

양념 돼지갈비를 나오자마자 찍었어야 했는데....바로 불판에 올려버리는 바람에 ㅠㅠ진한 양념이 잘 베여 있는 모습입니다!

 

갈비는 타지않게 잘 구워줘야 하는데요! 여기서 아쉬웠던 부분은 불판을 닦아달라고 했더니 그냥 일반 냅킨으로 쓱 정리하고 가시더라구요! 차라리 알콜을 조금 사용해서 키친타월로 해주시거나 하면 좋았을 것 같았습니다!

 

부산에 왔으니 부산 소주인 대선을 맛봐야겠죠?! 그리고 창원 소주인 좋은데이랑 함께 즐겼습니다!

 

양념 돼지갈비가 먹기 좋게 구워지면 같이 따로 올려둔 뒤 먹는게 끊기지 않도록 바로 양념 고기를 올려주었는데요! 반드시 불판을 한 번 닦고 드시면 좋을 것 같습니다! 양념 돼지갈비는 소스맛이 대부분의 양념과 달라서 좋았는데요! 너무 달지도 않았고 중독성이 있어서 계속 끌림이 있었습니다! 특히 파채랑 먹는 양념 고기는 조합이 좋더라구요! 백김치로 마무리하면 입안이 깔끔해지고 또 새롭게 시작하는 느낌이었습니다.

 

옆에 테이블에서 생소갈비를 먹는것을 보고 너무 맛잇어 보여서 2인분을 주문했는데요! 참고로 소갈비는 미국산입니다! 이것도 사진을...안찍고 바로 올려버렸네요! 엄청 고기가 괜찮았거든요! 육즙도 살아있고 정말 맛있게 먹었습니다! 다만 생소갈비를 먼저 먹고 양념을 먹었어야했는데....생소갈비를 시킬줄 몰랐거든요 ㅎㅎ

 

마무리 후식으로는 냉면과 된장찌개가 있었는데요~~ 가격도 좋았고 안에 두부랑 버슷 등 건더기도 많아서 좋았습니다! 특히 된장찌개는 마무리에 국룰인것 같습니다!

 

찐리뷰를 마치며

알바분들도 친절하시고, 반찬과 고기는 하나같이 다 맛있었기에 많은 분들이 맛집이라고 하는것 같습니다. 식사 이후에도 웨이팅이 계속 됨은 정말 찐이라는 걸 인증해주는 것 같았습니다. 정말 타이밍이 좋게 들어갈 수 있어서 다행이라고 생각했네요! 다음에 또 하단으로 가게 될 경우 생소갈비먼저 먹고 양념 돼지갈비를 먹어야겠습니다!

 

남다른 양념 돼지갈비 맛을 보고 싶으신 분! 부산 출장을 오셨는데 맛집을 찾으시는 분! 하단역의 찐 맛집을 찾으시는 분!  이 곳 '산수갑산 숯불갈비'으로 GO! GO!

 

 

부산 하단역 - 산수갑산 숯불갈비 

내돈내산 찐리뷰 끝!!

 

 

p.s. 내돈내산 맛집 리뷰~ 찐으로 그리고 정성껏 작성 했습니다.